卵入り豚の角煮
卵入りと相性抜群の豚の角煮。

材料
2人分| ソーセージ | 257g |
| にんじん | 150g |
| なす | 100g |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
7分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
卵入りと相性抜群の豚の角煮。

| ソーセージ | 257g |
| にんじん | 150g |
| なす | 100g |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
7分ほど煮込む。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-05-25