コーラ豚の角煮
忙しい日でもパパッと作れる豚の角煮。
材料
3人分| 鶏ひき肉 | 200g |
| じゃがいも | 適量 |
| もやし | 150g |
| 酢 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
3分ほど煮込む。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
