紅茶豚の角煮
紅茶と相性抜群の豚の角煮。
材料
3人分| 豚ロース | 102g |
| トマト | 少々 |
| なす | 2個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを角切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- お好みで辛さを調整してください
