テリヤキチキンソテー
テリヤキと相性抜群のチキンソテー。
材料
2人分| 豚バラ | 194g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| キャベツ | 適量 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酒 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
