ニラ入り豚キムチ
忙しい日でもパパッと作れる豚キムチ。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 132g |
| ブロッコリー | 少々 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 1/2個 |
| 酒 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
7分ほど煮込む。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
