豆腐入り豚キムチ
家庭で簡単に作れる本格豚キムチ。
材料
1人分| ソーセージ | 217g |
| ブロッコリー | 100g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| アスパラ | 2個 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
中火で3分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
