チーズ豚キムチ
チーズがアクセントの絶品豚キムチ。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 140g |
| アスパラ | 少々 |
| なす | 2個 |
| 塩 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
