つくね焼き鳥
つくねと相性抜群の焼き鳥。
材料
4人分| 豚バラ | 267g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/2個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酢 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で10分加熱する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
