塩焼き鳥

塩の風味が楽しめる焼き鳥。

調理時間 45
簡単
331 kcal
4人分
ふわふわ居酒屋風本格プロの味
塩焼き鳥

材料

4人分
牛肉130g
じゃがいも150g
こしょう大さじ1
みりん小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    にんじんをみじん切りにする。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

    お好みで辛さを調整してください
  4. 4

    8分ほど煮込む。

  5. 5

    両面をこんがり焼く。

  6. 6

    調味料を加えて味をなじませる。

  7. 7

    お好みでわさびをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー331 kcal
タンパク質13 g
脂質12 g
炭水化物23 g
塩分1.2 g

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更新日: 2024-12-02