ヒレとんかつ
ヒレと相性抜群のとんかつ。

材料
2人分| 豚ひき肉 | 336g |
| ブロッコリー | 少々 |
| 玉ねぎ | 150g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
ヒレと相性抜群のとんかつ。

| 豚ひき肉 | 336g |
| ブロッコリー | 少々 |
| 玉ねぎ | 150g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
| みりん | 少々 |
調味料を合わせておく。
なすをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
中火で3分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-10-01