マヨ牛丼
マヨがアクセントの絶品牛丼。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 158g |
| キャベツ | 1個 |
| なす | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で4分加熱する。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
