温玉のせ牛丼
温玉のせがアクセントの絶品牛丼。
材料
2人分| 豚ロース | 301g |
| キャベツ | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで辛さを調整してください - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
