トマト煮込みハンバーグ
トマト煮込みと相性抜群のハンバーグ。
材料
3人分| 合い挽き肉 | 210g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| アスパラ | 150g |
| みりん | 適量 |
| こしょう | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
