洋風ハンバーグ
洋風と相性抜群のハンバーグ。
材料
2人分| ソーセージ | 337g |
| アスパラ | 150g |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
