柚子豚の生姜焼き
柚子がアクセントの絶品豚の生姜焼き。
材料
2人分| ハム | 185g |
| キャベツ | 少々 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 酢 | 少々 |
| にんにく | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
