味噌豚の生姜焼き
家庭で簡単に作れる本格豚の生姜焼き。
材料
1人分| ベーコン | 270g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/2個 |
| サラダ油 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
