柚子胡椒鶏の唐揚げ
家庭で簡単に作れる本格鶏の唐揚げ。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 189g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 1/4個 |
| みりん | 小さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
