カレー風味鶏の唐揚げ
カレー風味がアクセントの絶品鶏の唐揚げ。

材料
3人分| 鶏ひき肉 | 204g |
| にんじん | 適量 |
| なす | 1個 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを角切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
カレー風味がアクセントの絶品鶏の唐揚げ。

| 鶏ひき肉 | 204g |
| にんじん | 適量 |
| なす | 1個 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
もやしを角切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
強火で一気に炒める。
中火で10分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-20