濃厚つけ麺
濃厚がアクセントの絶品つけ麺。
材料
1人分| 春雨 | 392g |
| ほうれん草 | 150g |
| もやし | 150g |
| 酢 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
