エビつけ麺
エビの風味が楽しめるつけ麺。

材料
4人分| うどん | 189g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
エビの風味が楽しめるつけ麺。

| うどん | 189g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
トマトを一口大に切る。
中火で10分加熱する。
両面をこんがり焼く。
5分ほど煮込む。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-04-13