豚骨つけ麺
豚骨がアクセントの絶品つけ麺。
材料
1人分| 春雨 | 291g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 少々 |
| なす | 2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
