魚介つけ麺
家庭で簡単に作れる本格つけ麺。
材料
2人分| パスタ | 162g |
| トマト | 適量 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
