しらすお茶漬け
家庭で簡単に作れる本格お茶漬け。
材料
2人分| ご飯 | 174g |
| にんじん | 2個 |
| ブロッコリー | 150g |
| こしょう | 適量 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
