鯛お茶漬け
忙しい日でもパパッと作れるお茶漬け。
材料
2人分| もち米 | 178g |
| にんじん | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
