鮭おかゆ
家庭で簡単に作れる本格おかゆ。

材料
4人分| もち米 | 375g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| アスパラ | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを細切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
中火で6分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格おかゆ。

| もち米 | 375g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| アスパラ | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
下ごしらえをする。
キャベツを細切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにみょうがを添える。
更新日: 2024-07-14