鶏おかゆ
家庭で簡単に作れる本格おかゆ。

材料
3人分| もち米 | 281g |
| アスパラ | 100g |
| なす | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格おかゆ。

| もち米 | 281g |
| アスパラ | 100g |
| なす | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
なすを薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-08-01