コーンクラムチャウダー
家庭で簡単に作れる本格クラムチャウダー。

材料
1人分| 豚ひき肉 | 371g |
| アスパラ | 100g |
| なす | 150g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格クラムチャウダー。

| 豚ひき肉 | 371g |
| アスパラ | 100g |
| なす | 150g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラを一口大に切る。
10分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-04-28