マンハッタンクラムチャウダー
マンハッタンと相性抜群のクラムチャウダー。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 172g |
| ブロッコリー | 1個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| にんじん | 適量 |
| 塩 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
