シーフードトムヤムクン
家庭で簡単に作れる本格トムヤムクン。

材料
2人分| 合い挽き肉 | 182g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| きゅうり | 100g |
| 小松菜 | 100g |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
家庭で簡単に作れる本格トムヤムクン。

| 合い挽き肉 | 182g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| きゅうり | 100g |
| 小松菜 | 100g |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんを薄切りにする。
3分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-12-17