スパイシーパッタイ
スパイシーの風味が楽しめるパッタイ。

材料
2人分| 焼きそば麺 | 279g |
| もやし | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
スパイシーの風味が楽しめるパッタイ。

| 焼きそば麺 | 279g |
| もやし | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
なすをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
お好みでソースをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-06-07