ピーナッツパッタイ
忙しい日でもパパッと作れるパッタイ。
材料
4人分| パスタ | 348g |
| キャベツ | 1個 |
| なす | 1個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で4分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
