豆腐パッタイ
家庭で簡単に作れる本格パッタイ。

材料
2人分| ラーメン | 398g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 2個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格パッタイ。

| ラーメン | 398g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 2個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
にんじんを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
3分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-17