スパイシータコライス
忙しい日でもパパッと作れるタコライス。
材料
2人分| 米 | 283g |
| ブロッコリー | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
