タコライス
定番と相性抜群のタコライス。
材料
3人分| もち米 | 188g |
| キャベツ | 少々 |
| にんじん | 1/4個 |
| アスパラ | 2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを半月切りに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
