ムール貝パエリア
ムール貝と相性抜群のパエリア。
材料
2人分| もち米 | 151g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| みりん | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりをいちょう切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
