イカ墨パエリア
家庭で簡単に作れる本格パエリア。
材料
4人分| もち米 | 190g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 1/4個 |
| トマト | 1/4個 |
| 酒 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
