キムチビビンバ
キムチの風味が楽しめるビビンバ。

材料
4人分| もち米 | 211g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
キムチの風味が楽しめるビビンバ。

| もち米 | 211g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
キャベツをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で5分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-13