豚肉ビビンバ
豚肉がアクセントの絶品ビビンバ。
材料
2人分| もち米 | 382g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| アスパラ | 1個 |
| 醤油 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
