ナムルビビンバ
ナムルがアクセントの絶品ビビンバ。
材料
1人分| 米 | 217g |
| アスパラ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
