天ぷらオクラ
天ぷらがアクセントの絶品オクラ。

材料
3人分| ブロッコリー | 237g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを乱切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
天ぷらがアクセントの絶品オクラ。

| ブロッコリー | 237g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
下ごしらえをする。
キャベツを乱切りに切る。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
中火で6分加熱する。
だし汁を加えて煮る。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-04-20