冷奴オクラ
冷奴がアクセントの絶品オクラ。

材料
3人分| なす | 379g |
| じゃがいも | 少々 |
| なす | 少々 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんをいちょう切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
冷奴がアクセントの絶品オクラ。

| なす | 379g |
| じゃがいも | 少々 |
| なす | 少々 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| にんにく | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
下ごしらえをする。
にんじんをいちょう切りに切る。
強火で一気に炒める。
5分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-05