肉巻きオクラ
肉巻きがアクセントの絶品オクラ。

材料
3人分| にんじん | 272g |
| きゅうり | 1/2個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
肉巻きがアクセントの絶品オクラ。

| にんじん | 272g |
| きゅうり | 1/2個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
もやしを一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
5分ほど煮込む。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-14