ナムルオクラ
忙しい日でもパパッと作れるオクラ。
材料
2人分| ほうれん草 | 115g |
| アスパラ | 100g |
| キャベツ | 150g |
| 酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
