味噌汁ごぼう

忙しい日でもパパッと作れるごぼう。

調理時間 12
簡単
210 kcal
1人分
おもてなしもちもちヘルシー
味噌汁ごぼう

材料

1人分
にんじん114g
なす150g
アスパラ1個
キャベツ100g
こしょう小さじ2
ごま油大さじ1
砂糖適量
みりん適量

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    にんじんを千切りに切る。

    水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    中火で5分加熱する。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー210 kcal
タンパク質28 g
脂質30 g
炭水化物43 g
塩分1.3 g

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更新日: 2024-06-01