味噌汁ごぼう
忙しい日でもパパッと作れるごぼう。

材料
1人分| にんじん | 114g |
| なす | 150g |
| アスパラ | 1個 |
| キャベツ | 100g |
| こしょう | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 適量 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを千切りに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
忙しい日でもパパッと作れるごぼう。

| にんじん | 114g |
| なす | 150g |
| アスパラ | 1個 |
| キャベツ | 100g |
| こしょう | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 適量 |
| みりん | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
にんじんを千切りに切る。
強火で一気に炒める。
中火で5分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-01