天ぷらごぼう

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   きゅうりをみじん切りに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、なすを炒める。

4. 4

   8分ほど煮込む。

5. 5

   だし汁を加えて煮る。

6. 6

   仕上げにかいわれを添える。