つくねれんこん
家庭で簡単に作れる本格れんこん。

材料
2人分| 小松菜 | 242g |
| なす | 1/4個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを薄切りにする。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
中火で6分加熱する。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
家庭で簡単に作れる本格れんこん。

| 小松菜 | 242g |
| なす | 1/4個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
調味料を合わせておく。
もやしを薄切りにする。
中火で6分加熱する。
7分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-08-23