肉巻きれんこん
忙しい日でもパパッと作れるれんこん。
材料
4人分| ほうれん草 | 275g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| トマト | 1個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
