ちりめんピーマン
ちりめんと相性抜群のピーマン。
材料
2人分| ほうれん草 | 135g |
| トマト | 2個 |
| もやし | 1/4個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- お好みで辛さを調整してください
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
