ナムルピーマン

ナムルの風味が楽しめるピーマン。

調理時間 51
簡単
209 kcal
2人分
簡単夜食プロの味和食
ナムルピーマン

材料

2人分
なす303g
小松菜1/4個
もやし1個
醤油適量
味噌大さじ1/2
にんにく小さじ2
こしょう小さじ1

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー209 kcal
タンパク質31 g
脂質23 g
炭水化物33 g
塩分1.7 g

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更新日: 2024-06-10