肝焼きうなぎ
肝焼きと相性抜群のうなぎ。

材料
1人分| あさり | 105g |
| 玉ねぎ | 100g |
| きゅうり | 2個 |
| にんじん | 1個 |
| みりん | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを輪切りに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
肝焼きと相性抜群のうなぎ。

| あさり | 105g |
| 玉ねぎ | 100g |
| きゅうり | 2個 |
| にんじん | 1個 |
| みりん | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
玉ねぎを輪切りに切る。
両面をこんがり焼く。
5分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-05-05